Mélange pour Chaï Bio

Ce mélange d’épices chai c'est pour aromatiser le thé est un classique de la gastronomie indienne. Il existe beaucoup de variante suivant les régions ou les maisons où est préparé le mélange. On peut agrémenter le mélange avec un peu de zeste d’orange.

Préparez vous-même votre Chaï en ajoutant une ou deux cuillères à café d'épices à votre thé préféré !

Utilisation : Faire bouillir 0,5 l. d’eau avec 4 c. à c. de thé pendant 5mn. Ajouter 0,5 l. de lait et 4 c. à c. de sucre, porter à ébullition et retirer du feu. Laisser infuser quelques minutes puis filtrer.