Mélange pour Chaï Bio

Ce mélange d’épices chai aromatisera le thé, c'est un classique de la gastronomie indienne. Il existe beaucoup de variantes suivant les régions. On agrémentera le mélange avec un peu de zeste d’orange.

Préparez vous-même votre Chaï en ajoutant une ou deux cuillères à café d'épices à votre thé préféré !

Utilisation : Pendant 5mn, faire bouillir 0,5 l. d’eau avec 4 c. à c. de thé. Ajouter 0,5 l. de lait et 4 c. à c. de sucre, porter à ébullition et retirer du feu. Laisser infuser quelques minutes puis filtrer.