Galanga Poudre Bio

Autresordelaila

Ref : Galanpoud

Poids :

2,25 €

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Origine : Indonésie

Description

La racine de galanga ressemble à la racine du gingembre. Utilisée en poudre, c'est une épice au goût légèrement piquant apportant un bienfait pour le système digestif.

Avec ses notes citronnées et poivrées, le galanga, moins fort que le gingembre, est très utilisé dans la cuisine asiatique avec des légumes sautés, fruits de mer accompagnés de lait de coco, soupes, et le poulet,