Sumac Bio

Le sumac est un épice nécessaire dans la cuisine iranienne dont vous apprécierez les parfums citronnés et salés. Il prendra facilement la place du citron, et son goût salé relèvera vos plats en se substituant au sel.

Vous pouvez aussi l’utiliser en marinade, ou le mélanger à un yaourt ou un fromage blanc pour une délicieuse sauce pour vos crudités. le sumac est une épice précieuse qui devrait être dans toutes les maisons.